Pizza di ogni tipo


Grazie all'abilità dei nostri chef presso la Pizzeria Diamante a Reggio Emilia, troverete una vasta gamma di pizze di ogni tipo. Dalle classiche a quelle speciali, i gusti e le tipologie possono soddisfare le esigenze di tutti i palati, anche quelli più esigenti. La qualità e il sapore unico sono il segno distintivo di ogni tipologia di pizza. La fantasia dei nostri chef è strettamente legata a una profonda conoscenza di ogni singola fase della creazione della pizza. Dall'impasto alla lievitazione, dalla scelta della temperatura del forno alla cottura, dal sapore all'equilibrio degli ingredienti. Le pizze sia classiche che speciali, nascono dalla profonda passione e amore che abbiano nei confronti di questo alimento, una realtà che è parte centrale del nostro ristorante. Nell'ideare una pizza speciale, come per esempio la Big Gym o la Burrata, i nostri cuochi hanno saputo combinare una realtà classica con l'innovazione e il gusto dei singoli ingredienti. Il connubio di ogni prodotto è stato creato con attenzione in modo da rispettare i sapori e al contempo creare una realtà unica che vi lascerà soddisfatti del gusto che avete scelto.


Per questo ogni singola fetta di prosciutto, mozzarella oppure ogni verdura è sempre scelta da fornitori certificati e solo tra i prodotti naturali, in modo da dare il massimo aroma e sapore a quello che ordinate. Se apprezzate una particolare tipologia di pizza, come per esempio la salciccia e funghi, oppure la diavola non dovete fare altro che ordinarla. Se invece volte provare gusti nuovi come per esempio la nostra Diamante, in cui l'abilità dei nostri pizzaioli hanno unito la, mozzarella, la crema di tartufo, i porcini e i funghi in un mix dal sapore eccezionale, il nostro staff sarà sempre pronto ad aiutarvi descrivendo quali sono gli ingredienti e permettendovi in questo modo di poter scegliere il giusto gusto che si adatti alle vostre esigenze. Presso la Pizzeria il Diamante di Aliu Florian a Reggio Emilia, non solo potrete ordinare una pizza singola, ma anche combinare più gusti, preferendo invece quello a metro, ideale per soddisfare le richieste di più persone, e accontentare i vostri ospiti a cena. Inoltre negli anni ci siamo specializzati anche nel creare pizze per coloro che amano la cucina vegetariana, nelle quali sono presenti solo verdure, ma anche pizze in formato più piccolo in modo da accontentare anche coloro che seguono particolari profili alimentari e non possono gustarne una intera.